小豆の栄養や効果とは！小豆で便秘解消さらにダイエットまで！？

小豆で便秘が改善されて、美ボディーになれるって本当！？私は和菓子より洋菓子派ではあるけれど、美ボディーが手に入るならおやつに大福やおはぎも悪くないですね( ´∀｀)！！食べてばかりでは美ボディーどころではないでしょうが。。。

そんなわけで、以前テレビでも話題になった小豆や「あんこ」について詳しく調べていきたいと思います。

あんこで便秘が解消されるって本当！？

粒あんに含まれる食物繊維は何と、ごぼうの3倍！！！さらにオリゴ糖も含まれているので、便秘を解消してくれるだけでなく*宿便をとってくれる効果も期待できるそうです！！（*宿便とは…便秘によって腸内に長く留まっている糞便のこと）

便秘って辛いでけでなく、吹き出物やニキビ、肌荒れまで起こしてしまうので何とかしたいですよね:(；ﾞﾟ’ωﾟ’):便秘薬を使って出す方法もありますが、小豆や粒あんを食べることで自然に解消できたら最高だと思います。

便秘が解消され腸がきれいになれば、肌の調子が良くなること間違いなしなんですが、あんこに含まれる栄養素には、美肌に効果的なものまであるんです！！！

あんこは赤ワインよりポリフェノールが多く、細胞の老化の原因でもある活性酸素を強力な「抗酸化作用」で抑えてくれます。さらに、小豆をあんこにする時に発生するメラノイジンは血管をきれいにする効果もあります！

ポリフェノールとメラノイジンは増えすぎた活性酸素を減らし、血管を硬くしてしまう酸化悪玉コレステロールを抑え、血管の老化防止や動脈硬化などの予防をしてくれます。

▫️強い抗酸化作用

▫️新陳代謝UP⬆︎⬆︎

▫️冷え性改善

▫️美白や美肌

ポリフェノールを多く含む小豆は、抗酸化作用に優れているで肌の老化を防ぎ美肌効果もあるため、アンチエイジング食材として期待できそうですね。

私は鉄分と言えば『貧血予防』のイメージしかなかったですが、美肌に関わる栄養素でもあることが分かりました。あんこに含まれる鉄分ですが、冬に多い肌トラブルの強い味方になってくれるんです！！

あんこに含まれる鉄分の量は、、、

ほうれん草の1.4倍！！！！

冬の肌トラブルで多いのが乾燥。肌の乾燥や肌荒れの原因はコラーゲン不足です。そのコラーゲンはたんぱく質・鉄分・ビタミンCがあれば体内で作れるそうです。そのため鉄分が不足すると肌トラブルになることがあるんですね。

「あずきダイエット」があるくらいですから、きっとあずきには何か痩せる要素があるんですね。

あずきに含まれるミネラルによって余分な水分が排出され、むくみを溜めない効果が期待できます。同じくあずきに含まれる「サポニン」には利尿作用がありむくみの解消に役立ちます。このサポニンですが他にも素敵な効果がたくさんあるのでご紹介したいと思います！！

▫️肥満を予防する

▫️コレステロール値を下げる

▫️血流をよくする働きがある

▫️免疫力を高める

▫️肝機能を高める

▫️咳や痰（たん）を抑制する

あずきは糖質をエネルギーに変えるビタミンB1を含んでいます。そして筋肉や血液、臓器などを作る上で大切な要素でもある、良質なたんぱく質を持っているため、基礎代謝を上げることでダイエットの効果も期待できます。

さらに！！

先ほど出てきたポリフェノールには、脂肪の吸収を防ぐだけでなく、血中中性脂肪の値を低下させる働きや、食後の血糖値の急な上昇を防ぎ、体脂肪がつくことを抑えてくれるんです。

あんこってすごいですね！！！

便秘解消やダイエット効果、美肌効果にアンチエイジングなどなど嬉しい効果がたくさん♪あんこの嬉しい栄養素を知ると、改めてあんこの魅力に気付きますよね。あんこ好きな母やお義父さんにこれからも、あんこのおやつをお土産で持っていこうと思います。