アーモンドの栄養や効能を知るまでは食べたこともほとんどなく、わざわざ買うこともありませんでした。“おやつにトッピングされているもの”という認識しかなかったかもしれません。
それが、今では我が家にとって欠かせないものになっているのです。
家族全員で毎日食べているため、毎回ネットでアーモンドの大袋を購入しています。お店によって味が違ったり、大きさや見た目も異なってくるので、最初の頃はその時安くなっているお店を選んで買ったりしていましたが、今ではハズレのアーモンドを買うのが怖くて毎回決まったお店で購入するようになりました。
アーモンドの主な栄養
アーモンドを数粒食べるだけで、体に嬉しい栄養がとれるなんてお手軽で良いですよね！！アーモンドに含まれる栄養の中で、特に注目したいものを詳しくみていきたいと思います。
脂質
アーモンドの約50％は脂質で出来てます。多くのナッツ類は、必須脂肪酸のリノール酸やオレイン酸が豊富なんです。
この脂質ですが、植物油や魚に多く含まれる「不飽和脂肪酸」で、体内で作ることができないため積極的にとりたい栄養素になります。
肉やバターなどの飽和脂肪酸は、凝固温度が高いので食べてから数時間経つと脂肪分が固まって血液の粘度が高くなるため、食べ過ぎると血液中にコレステロールや中性脂肪が増え病気になる危険性が出てきます。
それに対して「不飽和脂肪酸」は血液の流れをスムーズにし、血中のコレステロール値を低下させたり悪玉コレステロールを減らしたり体に嬉しい働きをしてくれます。
ビタミンE
*抗酸化力の高いビタミンEの含有量がとても多く、10粒ほどで1日の摂取量が取れてしまいます！
食物繊維
食物繊維は大腸まで消化・吸収されることなく、腸内で善玉菌を増やし腸内環境を整えることができる栄養素なので、便秘などを改善するのにも効果的です。
また血液中のコレステロール濃度を低下させ、食後の血糖値の上昇を抑えてくれます！！
アーモンドは子どものおやつにおすすめ
手軽に栄養が摂れるアーモンドは子どものおやつにぴったりです！！数粒で栄養が摂れるのでおやつや朝食の時など、さっと食べれるところが良いですよね。
子どもにアーモンドを食べさせるわけ
我が家がアーモンドを食べ始めたきっかけは子どもです！！
男の子をもつ母親なら「身長が少しでも高くなって欲しい」と思ったことありますよね？？？私も常に思っているので、“子どもの身長を伸ばすために”という記事をネットで探し何度も読んだりしました。
子供の身長を伸ばすためのサプリもたくさんでているので、買ってみようか悩んだこともありました。でもサプリって高いんですよね:(；ﾞﾟ’ωﾟ’): 本当に効果があるのかも不安だし. . . 。
そんなことを考えているときに思ったのが、「とにかく身長を伸ばすために栄養のある体に良い食材を積極的に食べさせてあげたらいいかも！！」ということです。
私はもともと調理師でずっとコックをしていました。その時から栄養にも興味があり、何度か栄養の勉強もしてきたんです。そんな栄養に興味のある私が、どんな食材が良いのか色々調べた結果の一つがアーモンドだったんです。
アーモンドなら大人が食べても健康や美容にも良いので、家族みんなで食べれるので良いですよね！！
まとめ
我が家の購入しているアーモンドは、オイルを使わず焼き上げた素焼きタイプで食塩も不使用のものです。
一袋870gで1,690円です。
粒も大きくクセがなく良い感じなので、毎回このお店で注文しています。同じ素焼きタイプでも、お店によって全然味が違ったりするので、自分に合うアーモンドを見つけてみて下さい！！
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